Lucia lyx.
Lyxar verkligen till de idag, dagens middag blev en utav min favorit när jag bodde hemma. Har gjort det tidigare så det finns bakåt i bloggen. Det kallas iaf Indiska köttbullar. Använde kycklingfärs som vanligt. ;P
Fyllningen till mina bullar jag baka i torsdags var ju så himla god! Dock inte själva vetebrödet. Så idag fick jag för mig att gör dem som snäckor, då det smakar mer omfyllningen. MUMS
... Och nu blev jag såklart sugen på Indisk mat. Var au-pair i England för ett par år sedan och hade turen att bo hos en familj där mamman var just från Indien. Maten är HELT gudomlig!
Färsk koriander likaså.
Testat vindaloo då?!
Inte hunnit göra ännu, blev spontanbjuden på söndagsmiddag hos mormor och det går inte att tacka nej till ju. ;-)
Vindaloo är typ den starkaste maträtten som återfinns i Indiska köket. Sjuuuukt het och sjuuuukt gott. Kan göras på många olika kött liksom så många andra indiska rätter. Hade en dejt med en kille i England då vi käkade just vindaloo och han blev så impad att jag kunde äta det att han ringde sin farsa och berättade. Haha. Testa om du får tillfälle ;-)
värsta! hr du recept på köttbullarna? dom såg så goda ut! :D
